SUGO ALLA NORMA CON MELANZANE FRITTE IN OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA - Segreti di Sicilia
Informazioni
Ricetta siciliana per eccellenza, il nostro sugo alla norma è preparato con melanzane fritte in olio extra vergine di oliva così da rendere la frittura più sana e saporita.
Ingredienti
Salsa di pomodoro, melanzana, olio extra vergine di oliva Frantoi Cutrera, cipolla, sale, zucchero, basilico, peperoncino. Acidificante: acido citrico.
Usi
Riscaldare due minuti. Perfetto sulla pasta (paccheri). Completare il piatto con un filo di olio a crudo e ricotta salata grattugiata.
