Ingredienti
Semola di grano duro siciliano biologico, acqua minerale. Formato pasta: spaghetti N. 3, trafilati al bronzo, essiccati lentamente a bassa temperatura.
Usi
Si consiglia l’abbinamento con i nostri sughi e pesti, in particolare con il Sugo al tonno con capperi, da completare con due foglioline di menta fresca e olio d’oliva a crudo. Oppure con il Sugo alle alici con finocchietto, da rifinire con foglie di finocchietto secco tritato e olio a crudo.
