Ingredienti
Semola di grano duro siciliano biologico, acqua minerale. Formato pasta: busiate, trafilate al bronzo ed essiccate lentamente a bassa temperatura.
Usi
Si consiglia l’abbinamento con i nostri sughi e pesti, in particolare con il Sugo alla norma con melanzane fritte in olio extra vergine di oliva. Da completare con olio d’oliva a crudo e ricotta salata oppure con il pesto & bruschetta ibleo, e una spolverata di pan grattato tostato.
