I carciofi della varietà Violetto, cresciuti nelle fertili terre della Sicilia meridionale, sono qui conservati nel nostro olio extra vergine della varietà Biancolilla, conosciuta per le sue note aromatiche di carciofino. Il metodo di lavorazione e conservazione ne mantiene intatti sapore e croccantezza.
Ingredienti
Carciofi Violetto, olio extra vergine di oliva Frantoi Cutrera, aceto, sale, origano, menta, peperoncino. Antiossidante: acido ascorbico.
Usi
Ottimo per antipasti o contorni. Consigliata sulla bruschetta appena tostata.
