CAPONATA DI CARCIOFI – RICETTA TRADIZIONALE SICILIANA - Segreti di Sicilia

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Informazioni
Variante della tradizionale caponata siciliana. L’abbiamo reinterpretata rendendo protagonista il carciofo Violetto di Niscemi per un risultato sempre gustoso ma più leggero.
Ingredienti
Salsa di pomodoro, carciofi, capperi, olive verdi, carote, sedano, cipolla, zucchero, aceto, olio extra vergine di oliva Frantoi Cutrera, sale, prezzemolo, origano, peperoncino. Acidificante: acido citrico. Antiossidante: acido ascorbico.
Usi
Ottima come antipasto o come contorno di pesce o di carne. Consigliata sulla bruschetta calda appena tostata.
Codice
7123 (190g)
Scheda tecnica

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